6 pães de sal demolhados em leite.
2 copos de leite integral (tipo americano)
3 ovos
1 colher cheia e margarina
3 colheres de açúcar (sopa)
MODO DE PREPARO
Coloque os paes cortados em fatias de molho em agua ou leite até ficarem bem molinhos.
Esprema-os bem, até obter uma massa (ou bata no liquidificador, eu prefiro assim).
Acrescente os outros ingredientes, mexendo bem.
Coloque em forma untada e polvilhada com trigo.
Coloque um pouco de coco ralado em cima e leve ao forno 250º, por cerca de 25 minutos, até dourar.
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